Thực phẩm là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng và năng lượng chủ yếu để con người duy trì sự sống và các hoạt động sinh hoạt hằng ngày. Do đó, bảo đảm an toàn thực phẩm đóng vai trò quyết định trong việc bảo vệ, cải thiện sức khoẻ con người, chất lượng cuộc sống và chất lượng giống nòi.
Xác định rõ vai trò quan trọng của an toàn thực phẩm trong bảo đảm sức khỏe người dân, hàng năm, Sở Công Thương Đồng Nai đều tập trung chỉ đạo tổ chức các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm. Trong đó, công tác chỉ đạo phát triển hệ thống phân phối thực phẩm an toàn, quản lý chợ an toàn thực phẩm được Sở đặc biệt quan tâm.
Trong năm 2021-2022, Sở Công Thương Đồng Nai đã phối hợp các cơ quan, địa phương vận động, khuyến khích các đơn vị phân phối, tiêu thụ đăng ký tham gia dự án Truy xuất nguồn gốc thực phẩm thiết yếu có nguồn gốc động vật trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2019-2020, định hướng đến năm 2025 đối với các chợ bán lẻ trên địa bàn huyện. Kết quả, có 04 siêu thị, 16 cửa hàng tiện lợi, 11 chợ đăng ký và được cấp tài khoản tham gia dự án truy xuất nguồn gốc trên địa bàn tỉnh.
Đồng Nai xây dựng mô hình chợ thí điểm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. (Ảnh minh họa: vneconomy.vn)
Cụ thể, đối với kênh phân phối hiện đại, 04 siêu thị được cấp tài khoản tham gia dự án truy xuất nguồn gốc gồm: Big C Đồng Nai, Big C Tân Hiệp, Mega Market Biên Hòa,Winmart Long Thành (trước đây là Vinmart Long Thành). 16 cửa hàng tiện lợi tham gia dự án gồm 01 cửa hàng CP Fresh shop Biên Hòa (thuộc Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP. Việt Nam – Chi nhánh 2 Đồng Nai); 04 cửa hàng Co.opFood (thuộc Chi nhánh Công ty TNHH MTV Thực phẩm Sài Gòn Co.op); 11 cửa hàng bán lẻ thịt heo (thuộc Công ty TNHH Thực phẩm sạch Bát Giới).
Đối với kênh phân phối truyền thống, 11 Chợ tham gia dự án truy xuất nguồn gốc trên địa bàn tỉnh gồm: chợ Phương Lâm - Tân Phú (03 tiểu thương), chợ Long Thành (03 tiểu thương), chợ Phước Thái - Long Thành (03 tiểu thương), chợ Bảo Hòa - Xuân Lộc (29 tiểu thương), chợ Suối Cát - Xuân Lộc (03 tiểu thương), chợ Hóa An - Biên Hòa (03 tiểu thương), chợ Dầu Giây - Thống Nhất (03 tiểu thương), chợ Đông Hòa - Trảng Bom (03 tiểu thương), chợ Vĩnh An - Vĩnh Cửu (03 tiểu thương), chợ Xuân Thanh - Long Khánh (03 tiểu thương), chợ Xuân Quế - Cẩm Mỹ (03 tiểu thương).
Bên cạnh đó, Sở Công Thương Đồng Nai đã triển khai mô hình chợ thí điểm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại chợ Hóa An tại xã Hóa An, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai. Dự án này tập trung đầu tư cho khu vực bán thực phẩm tươi sống, gồm: cải tạo 64 quầy sạp; xây mới 13 quầy sạp khác; cải tạo hệ thống điện và thoát nước.
Ngoài việc đầu tư cải tạo về cơ sở vật chất, mô hình thí điểm đưa ra nhiều tiêu chí đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), như: tăng cường kiểm tra chất lượng VSATTP, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm; đào tạo, nâng cao ý thức của tiểu thương... Bên cạnh đó, UBND TP. Biên Hòa đã đầu tư dự án sửa chữa chợ gồm các hạng mục: gia cố trên 2.250m2 đường giao thông nội bộ trong chợ; nạo vét mương cống hiện hữu và sữa chữa hệ thống thoát nước toàn khu.
Nhìn chung với những nỗ lực của các cấp, các ngành có liên quan, công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Đồng Nai cơ bản từng bước đi vào nề nếp, ổn định, ý thức người sản xuất, kinh doanh, người tiêu dùng ngày được cải thiện và nâng cao theo hướng tích cực, đảm bảo đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ của Đảng và Nhà nước phân công.
Hà Nguyễn
Đăng nhập
