STT |
Tên nhiệm vụ |
Cơ quan chủ trì |
Thời gian thực hiện |
11 |
Nghiên cứu ứng dụng enzyme tạo nanochitin để sản xuất biosorbent sử dụng trong công nghiệp dược
|
Viện Công nghệ sinh học, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam |
2011 - 2012 |
10 |
Nghiên cứu ứng dụng endo-xylanase để sản xuất arabinoxylan từ cám gạo làm thực phẩm chức năng
|
Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội |
2011 - 2013 |
9 |
Nghiên cứu sản xuất isomalto oligosaccharid bằng enzyme và ứng dụng trong chế biến thực phẩm, dược phẩm
|
Viện Công nghiệp Thực phẩm (Bộ Công Thương) |
2011 - 2012 |
8 |
Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong bảo quản sữa tươi và một số sản phẩm từ sữa
|
Viện Công nghiệp Thực phẩm (Bộ Công Thương) |
2011 - 2012 |
7 |
Nghiên cứu sản xuất bia không cồn
|
Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp (Bộ Công Thương) |
2011 - 2012 |
6 |
Nghiên cứu ứng dụng enzyme để sản xuất thức ăn nuôi cá hồi và cá tầm
|
Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 1 (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) |
2011 - 2013 |
5 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đường chức năng xylose từ lõi ngô dùng trong công nghiệp thực phẩm
|
Viện Cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) |
2011 - 2012 |
4 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm ergosterol từ Saccharomyces cerevisiae ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng
|
Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế) |
2011 - 2013 |
3 |
Nghiên cứu sản xuất một số thực phẩm lên men từ thịt lợn, thịt bò
|
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (Bộ Giáo dục và Đào tạo) |
2011 - 2012 |
2 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số sản phẩm nước giải khát lên men từ chè Việt Nam
|
Viện Khoa học kỹ thuật Nông Lâm Nghiệp miền núi phía Bắc (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) |
2011 - 2012 |
1 |
Hoàn thiện công nghệ sản xuất rượu đặc sản làng nghề Kiên Lao (Nam Định)
|
Công ty Cổ phần Kiên Lao, tỉnh Nam Định |
2011 - 2012 |