| STT |
Tên nhiệm vụ |
Cơ quan chủ trì |
Thời gian thực hiện |
| 28 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm ergosterol từ Saccharomyces cerevisiae ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng
|
Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế) |
2011 - 2013 |
| 27 |
Nghiên cứu sản xuất một số thực phẩm lên men từ thịt lợn, thịt bò
|
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (Bộ Giáo dục và Đào tạo) |
2011 - 2012 |
| 26 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số sản phẩm nước giải khát lên men từ chè Việt Nam
|
Viện Khoa học kỹ thuật Nông Lâm Nghiệp miền núi phía Bắc (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) |
2011 - 2012 |
| 25 |
Hoàn thiện công nghệ sản xuất rượu đặc sản làng nghề Kiên Lao (Nam Định)
|
Công ty Cổ phần Kiên Lao, tỉnh Nam Định |
2011 - 2012 |
| 24 |
Nghiên cứu ứng dụng enzym trong chế biến hạt tiêu trắng để nâng cao chất lượng và hạ giá thành sản phẩm
|
Viện Công nghiệp Thực phẩm (Bộ Công Thương) |
2010 - 2011 |
| 23 |
Nghiên cứu sản xuất một số thực phẩm chức năng từ đậu tương
|
Viện Công nghiệp Thực phẩm (Bộ Công Thương) |
2010 - 2011 |
| 22 |
Nghiên cứu sản xuất một số loại rượu truyền thống từ gạo đặc sản của Đồng bằng sông Cửu Long
|
Viện Công nghiệp Thực phẩm (Bộ Công Thương) |
2010 - 2011 |
| 21 |
Nghiên cứu, đánh giá thực trạng và đề xuất xây dựng một số chính sách phát triển công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến
|
Viện Nghiên cứu chiến lược và chính sách công nghiệp (Bộ Công Thương) |
2010 - 2011 |
| 20 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất enzyme phytase tái tổ hợp từ nấm men
|
Viện Công nghiệp Thực phẩm (Bộ Công Thương) |
2010 - 2011 |
| 19 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm Phenyllactic acid từ vi khuẩn lactic phục vụ bảo quản nông sản và thực phẩm
|
Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) |
2010 - 2011 |
| 18 |
Nghiên cứu sản xuất enzyme -amylase bền nhiệt tái tổ hợp ứng dụng trong công nghiệp dệt
|
Viện Công nghệ Sinh học, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam |
2010 - 2011 |
| 17 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất enzym chitinase và chitosanase tái tổ hợp
|
Viện Công nghệ Sinh học, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam |
2010 - 2011 |
| 16 |
Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase và glucose oxidase để chế biến nước trái cây
|
Viện Nghiên cứu rau quả |
2009 - 2010 |
| 15 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm mannanase tái tổ hợp và ứng dụng trong công nghệ tẩy trắng bột giấy
|
Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm (Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội) |
2009 - 2010 |
| 14 |
Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong giai đoạn chế biến hạt cà phê để nâng cao chất lượng và hạ giá thành sản phẩm
|
Viện Khoa học kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên |
2009 - 2010 |
| 13 |
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme để nâng cao chất lượng và tăng hiệu quả kinh tế trong quá trình sơ chế ca cao
|
Viện Khoa học kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên |
2009 - 2010 |
| 12 |
Sản xuất một số loại rượu đặc sản từ thốt nốt
|
Viện Công nghiệp Thực phẩm (Phân viện TP. Hồ Chí Minh) |
2009 - 2010 |
| 11 |
Hoàn thiện ứng dụng công nghệ vi sinh và enzym trong sản xuất nước mắm
|
Công ty cổ phần Thuỷ sản Nghệ An |
2009 - 2011 |
| 10 |
Sản xuất chế phẩm nấm mốc và ứng dụng trong chế biến chao ở quy mô vừa và nhỏ
|
Viện Công nghiệp Thực phẩm (Phân viện TP. Hồ Chí Minh) |
2009 - 2010 |
| 9 |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu Brandy từ nho của Việt Nam
|
Viện Ngiên cứu bông và phát triển nông nghiệp Nha Hố, Bộ Công Thương |
2008 - 2010 |
Đăng nhập
