Thứ sáu, 19/04/2024 | 05:32

Thứ sáu, 19/04/2024 | 05:32

Tìm kiếm

  • Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng

    Cập nhật: 01/06/2023

    Nghiên cứu này được thực hiện nhằm tìm ra phương pháp chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng và bột sữa với hương vị thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Ảnh hưởng của thời gian hấp, nhiệt độ sấy, tỷ lệ phối trộn giữa bột khoai lang và bột sữa, cũng như sự biến đổi ẩm độ của mẫu trong quá trình bảo quản đã được thực hiện.

  • Chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng

    Cập nhật: 25/10/2021

    Để nâng cao giá trị kinh tế cho khoai lang Việt Nam, việc đẩy mạnh nghiên cứu chế biến sản phẩm từ khoai lang, tận dụng nguồn nguyên liệu dồi dào này là rất cần thiết.

Video / Hình ảnh

Gỡ bỏ rào cản cho doanh nghiệp công nghệ sinh học

Gỡ bỏ rào cản cho doanh nghiệp công nghệ sinh học

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

công nghệ sinh học

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Tổng số lượt truy cập :
  • 1
  • 0
  • 5
  • 9
  • 9
  • 3
  • 8
  • 7
lên đầu trang