Tìm kiếm từ khóa astaxanthin |Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến

Thứ sáu, 19/04/2024 | 20:26

Nghiên cứu sản xuất astaxanthin từ vi tảo Haematococcus pluvialis bằng công nghệ nuôi cấy cố định trên hệ thống quang sinh học màng đôi
Cập nhật: 20/06/2023
Kết quả nghiên cứu của đề tài đã tạo ra bước tiến mới trong sản xuất astaxanthin, mở ra cơ hội để các doanh nghiệp Việt Nam tự chủ trong việc điều chế và phát triển các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe người tiêu dùng.
Astaxanthin tự nhiên từ vi tảo: Mang lại lợi ích cho trại tôm giống và giai đoạn ươm giống
Cập nhật: 27/04/2023
Vi tảo được xem là một phần của chuỗi thức ăn tự nhiên, rất có lợi như một loại thức ăn giúp tôm khỏe mạnh và cải thiện hiệu quả sản xuất, đặc biệt là trong giai đoạn đầu. Những lợi ích này bao gồm màu thân sẫm, bóng và vỏ cứng, trơn trên đàn giống bố mẹ, gan tụy sẫm màu và phản ứng chuyển động tích cực cao ở PL42.
Sản xuất nước giải khát chứa "siêu vitamin E"
Cập nhật: 05/04/2023
Các nhà khoa học Trường Đại học Nguyễn Tất Thành đã nghiên cứu và sản xuất thành công nước giải khát chứa astaxanthin - một chất chống oxy hóa với hoạt tính cao hơn các carotenoit khác nhiều lần và được mệnh danh là “siêu vitamin E”.
Tối ưu hóa quá trình trích ly astaxanthin bằng ethanol từ vỏ tôm
Cập nhật: 16/03/2023
Trong nghiên cứu này, một số thông số công nghệ của quá trình trích ly astaxanthin từ vỏ tôm bằng ethanol đã được tối ưu hóa. Tỷ lệ nguyên liệu: ethanol, nồng độ ethanol, thời gian xử lý là 3 yếu tố được lựa chọn.
Sản xuất chế phẩm giàu astaxanthin ứng dụng trong thực phẩm chức năng
Cập nhật: 14/02/2022
Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ đã bước đầu nghiên cứu sản xuất thành công chế phẩm sinh học astaxanthin từ một số chủng nấm men đỏ Xanthophyllomyces dendrorhous phân lập để ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng.
Sản xuất chế phẩm giàu astaxanthin từ nấm men Xanthophyllomyces dendrorhous ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng
Cập nhật: 14/02/2022
Astaxanthin được chứng minh là có hoạt tính kháng ô xi hóa rất mạnh (gấp 600 lần vitamin C, 550 lần vitamin E và hơn 10 lần các carotenoid khác như β-caroten) và nhiều chức năng sinh học quan trọng.
Các ứng dụng của astaxanthin từ tảo dị dưỡng
Cập nhật: 15/11/2021
Astaxanthin tự nhiên từ tảo dị dưỡng đang chiếm lợi thế hơn hẳn các loại astaxanthin tổng hợp nhờ hiệu quả tạo sắc tố vượt trội, nhiều lợi ích sức khỏe cho vật nuôi và chi phí sản xuất thấp hơn.
Sản xuất thành công chế phẩm astaxanthin có nguồn gốc từ vi khuẩn bổ sung vào thức ăn cá cảnh, cá hồi và tôm bố mẹ
Cập nhật: 12/07/2021
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm giàu astaxanthin có nguồn gốc từ vi khuẩn Paracoccus carotinifaciens bổ sung vào thức ăn cá cảnh, cá hồi và tôm bố mẹ
Astaxanthin tự nhiên từ tảo biển
Cập nhật: 25/06/2021
Sản xuất astaxanthin trong bóng tối bằng công nghệ lên men hiếu khí, lại hứa hẹn nhiều lợi thế vượt trội hơn công nghệ truyền thống về quy mô và hiệu quả kinh tế.
Nghiên cứu khả năng chống lão hóa da của hoạt chất trong vi tảo
Cập nhật: 25/05/2021
Theo nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trung tâm Phát triển KH&CN Trẻ TPHCM, chất Astaxanthin trong vi tảo Haematococcus pluvialis có khả năng bảo vệ da khỏi tia UV, mở ra hướng mới cho việc sản xuất sản phẩm chống lão hóa da từ vi tảo.
Dầu astaxanthin giúp tăng tỷ lệ sống của tôm giai đoạn hậu ấu trùng
Cập nhật: 14/12/2020
Trong khi các nghiên cứu trước đây xác nhận tác dụng kích thích của dầu nhuyễn thể astaxanthin đối với tôm thẻ chân trắng Thái Bình Dương, người ta vẫn biết rất ít về tác dụng của nó đối với tôm giai đoạn hậu ấu trùng. Một nghiên cứu mới từ Instituto de Ciências do Mar, Brazil (Labormar) và Aker BioMarine đã phân tích cách dầu nhuyễn thể astaxanthin tác động đến tôm trong giai đoạn tăng trưởng trung gian này.
Sản xuất astaxanthin từ vi tảo Haematococcus pluvialis
Cập nhật: 21/09/2020
Với công nghệ nuôi cấy tảo cố định trên hai lớp màng – một công nghệ nuôi cấy vi tảo hoàn toàn mới trên thế giới, nhóm nghiên cứu của trường ĐH Nguyễn Tất Thành đã sản xuất thành công astaxanthin từ vi tảo Haematococcus pluvialis và ứng dụng để sản xuất nước giải khát giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Dầu nhuyễn thể: Phụ gia “quyền năng”
Cập nhật: 18/08/2020
Duy trì đàn tôm khỏe mạnh là yếu tố cần thiết đảm bảo vụ nuôi thành công. Các chuyên gia dinh dưỡng đang nỗ lực tìm kiếm các giải pháp dinh dưỡng tối ưu giúp tăng trưởng tốt, trong đó có dầu nhuyễn thể Nam Cực (Euphausia superba).
Sản xuất astaxanthin từ vi tảo
Cập nhật: 12/08/2020
Nhu cầu tiêu thụ các hợp chất thiên nhiên an toàn, có lợi cho sức khỏe như chất chống oxy hóa astaxanthin hiện rất lớn. Việc sản xuất được astaxanthin và ứng dụng trong sản xuất nước giải khát, giúp người Việt Nam có cơ hội tiếp cận thêm dòng sản phẩm tốt cho sức khỏe.
Trường đại học nghiên cứu, sản xuất nước giải khát chứa “siêu vitamin E”
Cập nhật: 09/07/2020
Nhóm nghiên cứu của trường đại học Nguyễn Tất Thành vừa nghiên cứu, sản xuất được nước giải khát chứa astaxanthin từ một loại tảo. Đây là sản phẩm nước giải khát đầu tiên tại Việt Nam chứa chất này.
Tuyển chọn một số chủng vi khuẩn thuộc chi Paracoccus sinh tổng hợp astaxanthin
Cập nhật: 09/07/2020
Astaxanthin (thuộc nhóm carotenoids) không những có vai trò quan trọng trong dinh dưỡng mà còn góp phần tạo nên màu sắc đỏ, làm tăng giá trị thương mại và giá trị thẩm mỹ của một số loài thủy sản như cá hồi, tôm, cá chép koi. Ngoài ra astaxanthin cũng được ứng dụng nhiều trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm.
Việt Nam sản xuất thành công nước giải khát chứa astaxanthin bằng công nghệ nuôi cấy vi tảo mới
Cập nhật: 25/06/2020
Với công nghệ nuôi cấy tảo cố định trên hai lớp màng – một công nghệ nuôi cấy vi tảo hoàn toàn mới trên thế giới, nhóm nghiên cứu của trường Đại học Nguyễn Tất Thành đã sản xuất thành công astaxanthin từ vi tảo Haematococcus pluvialis và ứng dụng để sản xuất nước giải khát giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Tình hình nghiên cứu vi khuẩn sản sinh Astaxanthin và ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản
Cập nhật: 19/05/2020
Astaxanthin là một sắc tố tạo nên màu đỏ hoặc màu hồng ở nhiều động vật biển và giáp xác. Astaxanthin có vai trò quan trọng trong việc tạo nên giá trị thương mại của các loài thủy sản, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong nâng cao khả năng sinh sản cũng như khả năng sống sót của các loài thủy sản.
Nghiên cứu tách chiết astaxanthin từ sinh khối vi tảo haematococcus pluvialis và tạo phức astaxanthin với β-cyclodextrin để bổ sung vào nước giải khát
Cập nhật: 20/03/2020
Astaxanthin là một hợp chất có nhiều tác dụng đã được công nhận, đặc biệt trong lĩnh vực y dược. Hiện nay có rất nhiều nghiên cứu tối ưu quy trình tách chiết astaxanthin từ vi tảo H.pluvialis nhằm thu hiệu suất cao nhất như phương pháp dùng dung môi hữu cơ kết hợp với các phương pháp phá vỡ tế bào nang hóa.
Nghiên cứu ứng dụng sóng siêu âm trong tách chiết astaxanthin từ nấm men Xanthophyllomyces dendrorhous làm thực phẩm chức năng
Cập nhật: 18/03/2020
Nghiên cứu đã đưa ra được một phương pháp tách chiết astaxanthin từ nấm men Xanthophyllomyces dendrorhous đơn giản, hiệu quả và an toàn, không để lại tồn dư hóa chất cho sản phẩm cuối cùng phù hợp với sản xuất quy mô công nghiệp.

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020

Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương
Địa chỉ: 54 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 84-24-2.2202.412
Fax: 84-24-2.2202.412
Cơ quan chủ quản: Bộ Công Thương
Chịu trách nhiệm nội dung: Vụ Khoa học và Công nghệ

Giấy phép hoạt động số 177/GP-TTĐT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 27 tháng 12 năm 2022
Ghi rõ nguồn https://congnghiepsinhhocvietnam.com.vn/ khi sử dụng thông tin từ website này

Tổng số lượt truy cập :

Tổng số lượt truy cập :

Nghiên cứu sản xuất astaxanthin từ vi tảo Haematococcus pluvialis bằng công nghệ nuôi cấy cố định trên hệ thống quang sinh học màng đôi

Astaxanthin tự nhiên từ vi tảo: Mang lại lợi ích cho trại tôm giống và giai đoạn ươm giống

Sản xuất nước giải khát chứa "siêu vitamin E"

Tối ưu hóa quá trình trích ly astaxanthin bằng ethanol từ vỏ tôm

Sản xuất chế phẩm giàu astaxanthin ứng dụng trong thực phẩm chức năng

Sản xuất chế phẩm giàu astaxanthin từ nấm men Xanthophyllomyces dendrorhous ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng

Các ứng dụng của astaxanthin từ tảo dị dưỡng

Sản xuất thành công chế phẩm astaxanthin có nguồn gốc từ vi khuẩn bổ sung vào thức ăn cá cảnh, cá hồi và tôm bố mẹ

Astaxanthin tự nhiên từ tảo biển

Nghiên cứu khả năng chống lão hóa da của hoạt chất trong vi tảo

Dầu astaxanthin giúp tăng tỷ lệ sống của tôm giai đoạn hậu ấu trùng

Sản xuất astaxanthin từ vi tảo Haematococcus pluvialis

Dầu nhuyễn thể: Phụ gia “quyền năng”

Sản xuất astaxanthin từ vi tảo

Trường đại học nghiên cứu, sản xuất nước giải khát chứa “siêu vitamin E”

Tuyển chọn một số chủng vi khuẩn thuộc chi Paracoccus sinh tổng hợp astaxanthin

Việt Nam sản xuất thành công nước giải khát chứa astaxanthin bằng công nghệ nuôi cấy vi tảo mới

Tình hình nghiên cứu vi khuẩn sản sinh Astaxanthin và ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản

Nghiên cứu tách chiết astaxanthin từ sinh khối vi tảo haematococcus pluvialis và tạo phức astaxanthin với β-cyclodextrin để bổ sung vào nước giải khát

Nghiên cứu ứng dụng sóng siêu âm trong tách chiết astaxanthin từ nấm men Xanthophyllomyces dendrorhous làm thực phẩm chức năng

Quy trình công nghệ

Tin nổi bật

Văn bản điều hành

Bản quyền thuộc Ban Điều hành Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020