Thứ ba, 23/04/2024 | 15:49

Thứ ba, 23/04/2024 | 15:49

Tìm kiếm

  • Kỹ thuật bảo quản các loại đậu đỗ

    Cập nhật: 04/08/2020

    Các loại đậu đỗ nói chung có lớp vỏ mỏng nên khả năng bảo vệ kém, lại chứa nhiều protein và chất béo (2 - 20%) nghĩa là những chất dễ phân giải. Mặt khác đậu đỗ lại là nguồn thức ăn rất tốt cho vi sinh vật và côn trùng phá hoại mạnh, rất dễ bị mốc, oxy hoá, lượng axit béo tăng lên, phẩm chất của đậu đỗ giảm xuống.

Tổng số lượt truy cập :
  • 1
  • 0
  • 6
  • 3
  • 9
  • 5
  • 6
  • 3
lên đầu trang