Tại buổi tập huấn, đại diện các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố đã được phổ biến các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm như: Luật An toàn thực phẩm; Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều Luật An toàn thực phẩm; Nghị định 123/2018/NĐ-CP quy định về điều kiện đầu tư, kinh doanh trong lĩnh vực nông nghiệp; Nghị định 17/2020/NĐ-CP Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của các Nghị định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc lĩnh vực quản lý nhà nước của Bộ Công thương và một số nội dung liên quan đến quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, các đại biểu đã được báo cáo viên cập nhật các văn bản pháp luật, các kiến thức mới nhất về an toàn thực phẩm. Nhiều câu hỏi thắc mắc, vướng mắc của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cũng đã được các chuyên gia giải đáp cụ thể, chi tiết.

Đại diện Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh cho biết, đơn vị này sẽ thường xuyên tổ chức các lớp tập huấn cập nhật các kiến thức về an toàn thực phẩm cho người quản lý, người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm có nhu cầu trên địa bàn thành phố.