Nước biển và nước mưa là hai nguồn nước dồi dào ở Việt Nam. Tảo Spirulina phát triển mạnh trong môi trường giàu bicarbonat và cần rất nhiều nước để sinh trưởng. Hơn nữa chủng tảo này có khả năng chuyển hóa CO₂ cao gấp 10 lần so với thực vật và tạo ra sinh khối rất giàu dinh dưỡng như: protein, carbohydrate, lipids. Vì vậy kết hợp nuôi tảo Spirulina trong nước biển và nước mưa kết hợp xử lý CO₂, một khí gây hiệu ứng nhà kính mang lại một ý nghĩa môi trường bền vững, đồng thời sản xuất sinh khối tảo giàu dinh dưỡng ứng dụng cho nhiều ngành công nghiệp khác. Kết quả nghiên cứu cho thấy, vi tảo Spirulina SP₂ và Spirulina SP₄ phát triển rất tốt trong môi trường nước mưa, tuy nhiên nước biển tự nhiên có độ mặn quá cao nên SP₂ và SP₄ sinh trưởng tốt từ nước biển pha loãng hai lần. Bổ sung dinh dưỡng cho hai môi trường nuôi dẫn đến tăng tốc độ sinh trưởng của hai loại tảo, đồng thời tăng khả năng xử lý CO₂ lên khoảng 50 lần. Sinh khối sản xuất bởi SP₂ và SP₄ trong hai môi trường nuôi đều giàu đạm, với trên 70% hàm lượng protein, chứng minh tiềm năng to lớn của việc ứng dụng SP₂ và SP₄ trong xử lý khí thải CO2 công nghiệp và sản xuất sinh khối giàu dinh dưỡng.

Từ khoá: Spirulina, nước biển, nước mưa, hiệu suất cố định CO₂. 

Cem chi tiết bài viết TẠI ĐÂY.

¹Viện Hóa học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

²Khoa Công nghệ Hóa, Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

*Email: [email protected]; [email protected]