Tiến sỹ Nguyễn Mạnh Dũng được đào tạo chính quy về công nghệ sinh học-công nghệ thực phẩm tại trường Đại học Bách khoa Hà Nội và đã có hơn 30 năm làm việc trong ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn của Việt Nam. Ông từng là nghiên cứu viên về công nghệ vi sinh vật và công nghệ sau thu hoạch tại Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam; là chuyên viên chính về chế biến, bảo quản và phát triển thị trường nông sản, Trưởng phòng phát triển thị trường nông sản của Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Agrotrade) thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (MARD).
Trong quá trình công tác, tiến sỹ Nguyễn Mạnh Dũng đã tham gia các khóa đào tạo về công nghệ chế biến nông sản, công nghệ sau thu hoạch, an toàn thực phẩm và phát triển thị trường tiêu thụ nông sản tại Nhật Bản, Singapore, Đài Loan, Trung Quốc,…; về hội nhập kinh tế quốc tế tại Đại học Monas (Australia);…. Ông đã là Điều phối viên của dự án APEC- ATC 02/2003 “Đẩy mạnh hợp tác chuyển giao công nghệ sau thu hoạch trong các nền kinh tế APEC”; đã tham gia một số dự án quốc tế trong lĩnh vực nông nghiệp như: JICA project “Master plan for handicrafts Development for Rural Industrialization in Vietnam”; JICA project “Promotion of handicraft development for socio-economic development in rural Vietnam”, đã tham gia hoạch định nhiều chính sách về phát triển chế biến nông, lâm, thủy sản, về phát triển thị trường nông sản, …
Tiến sỹ Nguyễn Mạnh Dũng là tác giả của một số công trình như: Hai khuynh hướng phát triển nông thôn; Xây dựng mô hình chuỗi liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ nông sản; Đẩy mạnh hợp tác chuyển giao công nghệ sau thu hoạch trong các nền kinh tế APEC; Doanh nghiệp chế biến nông, lâm, thủy sản trong quá trình tái cơ cấu nông nghiêp; Trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp trong phát triển thị trường tiêu thụ nông sản; Hợp tác xã nông nghiệp trên thế giới- Nhân tố quan trọng trong liên kết phát triển của nông dân; Phong trào “Mỗi làng một sản phẩm” –Một chiến lược phát triển nông thôn trong thời kỳ công nghiệp hóa; Nâng cao chất lượng sản phẩm trong chế biến nông, lâm sản và thủy sản- vấn đề và giải pháp; Quản lý chất lượng sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến nông lâm sản; Ứng dụng công nghệ nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch;…
Tiến sỹ Nguyễn Mạnh Dũng đã có 01 bằng độc quyền giải pháp hữu ích; 01 giải thưởng quốc gia về sáng tạo kỹ thuật của Việt Nam, nhiều bằng khen của Bộ khoa học và công nghệ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Liên hiệp các Hội khoa học kỹ thuật Việt Nam,…
Đăng nhập
